广西人最爱吃的米粉，你吃过几种？

米粉已经成为广西人的一日三餐，是不可或缺的美食。 很多小伙伴对广西米粉不是很了解。 今天就给大家介绍广西人最爱吃的米粉。 有很多种。

在广西，总是从一碗热气腾腾的米粉开始

螺蛳粉

螺蛳粉以“酸、辣、鲜、爽、辣”的特点赢得了广大食客的芳心。 吃了一碗螺蛳粉，额头上不禁冒出了汗。 舌头传来的辣味顺着喉咙一直传到胃底，吃完会留恋。

老友粉

南宁人认为酸辣老友面夏天吃开胃，冬天吃散寒。 老油粉的配料一定要炒。 锅内放油，将酸笋、蒜头、豆豉、酸椒等材料炒香。 炒香后南宁汤粉哪里好吃，加入肉翻炒至颜色稍变。 能。 整个过程讲究火大火快，抄锅摇勺的速度一定要快，不然肉老了面条容易断，整碗面条都没有了锅里呛人的味道

老油饭是老少皆宜的地方小吃代表，很有民生气质。 老油粉以其独特的方式将酸辣巧妙地结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。

桂林米线

桂林米粉有两种，圆的叫米粉，片的叫切面。 吃法有两种：炖菜粉和汤粉。 卤菜粉是干米粉，将焯过水的米粉沥干水煮成的。 汤粉是煮沸后加入肉末等佐料食用。

防城港卷面

据说，防城港擀面皮是70年代华侨同胞传下来的。

把热气腾腾的卷粉放在汤盘上慢慢享用。 如果吃醋，也可以加点醋。

榆林生粉

榆林生粉选料丰富，瘦肉、粉丝肠、猪肝、牛肉、鸡肾、鱼片等均经过特殊腌制。 榆林当地的原料面一般都是细圆的米粉，不仅细圆，而且口感更韧滑。 吃榆林原料粉时，最好不要把酱汁直接加到碗里，这样会破坏汤的甜味。 可以在边上放一个调料盘蘸一下，这样才原汁原味。

宾阳酸粉

很多人会把宾阳酸粉当成凉拌粉或者干汤粉南宁汤粉哪里好吃，但其实宾阳酸粉的制作工艺远不止前两种粉。 波浪肉未蘸汁时，干脆，入口时发出“噼里啪啦”的声音； 蘸上少许汁液，皮软了，又是另一种味道。

看到这些米粉你流口水了吗？ 你吃过哪些米线？