南宁小吃

南宁特色小吃永成历史悠久，风味小吃种类繁多。乾隆皇帝的锅内杂牛肉，双鸡鱼生和地粥，曾某绿豆大肉棕，李子帆的糯米水球，城厢苑茶馆，被称为永城“五虎将军”。 “来新疆吃羊肉串，来南宁，别忘了参观苏野海滩”，您称赞的是南宁的酸酸土地； “我很久以前就听过荷叶饭，吃完后口中会散发香气。今天的特产，确实如此”，赞美“荷香园的荷叶饭”；美味的粥是“您不吃蚊子粥，众神回来时会吃一顿饭”。夏季最好的产品是新鲜的荷花和冬瓜杯，“ Ali”是冬季进补的首选。狗肉。豆浆和糯米让您“过早地吃”，您必须去夜市摊位吮吸蜗牛。 “林有记”，“粉角丸”……这些不仅是著名的标志，而且是历史的一部分。老朋友面条的见证-这是有着一百多年历史的面食。据说一位老人每天光顾周济茶馆喝茶。有一天，他因为感冒没有去茶馆，而周记的老板则用大蒜炒面加工精致的面条。 ，坦佩（Tempeh），辣椒，酸笋，牛肉末，胡椒粉等煮沸后放入碗热面条中，然后送给这个老朋友。吃完饭后，老人流汗了，症状减轻了，所以得了“朋友面”的名字。“老朋友面食是一种驱寒的开胃菜。它在食客中很受欢迎，经久不衰。相传，它是清宫的食谱之一，因为它配备了山上的美食，海鲜和时令风味，所以味道也各不相同，例如“八仙游过海，每个人都展现出魔力”等补品，因此名称：八种神仙面，其特点是新鲜，滑爽，爽口；干面：将米浆蒸熟，切成条，与准备好的烤肉，肉末和葱，炒花生，酱油，香油等混合。可以食用，它的特点是香，酸，脆，甜和适度的咸味；将面粉碾碎，用绞碎的果肉放进盘子里，摊成薄煎饼，撒些碎肉，洋葱切碎蒸完后可以滚成一卷，放在盘子里。佐以酱油，香油等。质地柔软清爽。八宝稻米浸泡与食用油，绿豆，百合和莲子混合的糯米，近十种清淡的滋补原料，例如银杏，蜜饯，枣，黄皮，冬瓜糖等。蒸熟并送达。它以其芬芳柔软，甜而不腻而闻名。粥南宁人喜欢早餐吃粥。瘦肉稀饭，红猪肉稀饭，鱼片稀饭，红豆稀饭，皮蛋稀饭，青蛙稀饭等十几个品种。其特点是热鲜可口。酸产物—南宁方言被称为“酸野生”。南宁有一句俗语：“乘客为酸辣的摊位感到难过”，这是对“酸辣的”的描述。该产品使用时令水果和蔬菜制成，例如木瓜，萝卜，黄瓜，莲lotus，西兰花，菠萝等，以及酸醋和辣椒。它由腌制的白糖等制成。它的味道酸，甜，香，辣，酥脆和美味，开胃。柠檬鸭-是武鸣县的特色菜。屠宰后洗净的方法是将鸭切成小块，炒至半熟，然后加入切碎的酸辣椒，酸芥末，酸姜，酸柠檬，酸梅，姜和蒜，一起慢火煮至半熟，然后加入盐腌的黑豆酱可以在炸熟后撒上香油食用。它的味道酸辣，美味，开胃。